PRANZO SOCIALE 7
Data: 27 aprile 2024 ore 18.00
Luogo: Chiostro San Francesco
Castelbuono (PA)
Il nostro settimo pranzo sociale ha come tema la cucina sostenibile e antispreco. In collaborazione con il Comune di Castelbuono e con il progetto “In Cibo Civitas” vivremo un momento di festa che mette in luce esempi di economia circolare legata al cibo. Il “Disco Soup” sarà realizzato dall’associazione dei ristoratori che preparerà zuppe e altre pietanze utilizzando ingredienti recuperati da “scarti” alimentari.
L’attività fa parte dell’evento contro lo spreco alimentare lanciato dal movimento Slow Food Youth Network, la rete giovani di Slow Food.
