LABORATORIO OUTDOOR 6
Data: 4 maggio 2024 ore 10.30
Luogo: Modica (RG)
Alla scoperta del regno dei legumi, in collaborazione con la confraternita della Fava cottoia di Modica, l’Associazione Legumi Siciliani e l’Associazione Pro Modica 77.
Ore 10.30 alla scoperta della Modica rurale presso l’agriturismo Il melograno (Contrada Fondo Mosche).
Ore 12.30 “il farm to fork” della Legumeria di Salvatore Cassarino (fava cottoia, fagiolo cosaluciaru, ceci e cicerchie) – C.da Fargione Zona Industriale.
Ore 17.00 visita dell’Expo della contea di Modica e partecipazione al convegno “Enogastronomia, tradizione e innovazione in un territorio millenario” presso lo Stadio Comunale Pietro Scollo – S.S. 115 Km 339.500.
